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つれづれ絵日記
趣味の透明水彩画を掲載し日々の生活ぶりをつづります。
プロフィール

ごくしげ

Author:ごくしげ
埼玉在住。現在、夫婦2人暮らし。
フリーのグラフィックデザイナーです。
多趣味の方で色々やっています。
透明水彩画をはじめ楽器演奏など楽しんでいます。



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美味しかった2品!
IMG_3048.jpg
〈今日の絵〉
 かのこ百合





美味しかった2点の料理です。

まずは昼に食べた
ライスピッザ

IMG_2991.jpg

残ったご飯をチャーハンにしようとしたが、急きょ変更し
ライスピッザとなった。
ご飯に塩、こしょうと卵をほぐして混ぜ合わせ
フライパンにサラダオイルを敷き、平にして焼く。
その上にトマトケチャップとウスターソースを混ぜ合わせ塗る。
トマトとロースハムを切りその上にのせる。
更にピザ用チーズをのせ、ピーマンの輪切りをちらし
ふたをし、チーズがとろけるまで焼きます。
はい!できあがり!


夕食での一品。これもグー!
鶏だんごとごぼうのあっさり煮

IMG_2984.jpg

ごぼうをささがきにし、水にさらし、ざるに上げ水けをきる。
ボールに鶏ひき肉、ねぎのみじん切り、生姜のすりおろし、
溶き卵、片栗粉、塩を入れ練り混ぜ、だんごを作る。
だし汁、酒、しょうゆ、みりん、塩で煮汁を作り
煮立ったら作っただんごを入れ、さらにごぼうをくわえ
煮ます。万能ねぎを散らして、はい!できあがり!

IMG_3057.jpg
そして、そしてお楽しみは冷えたビール。
これがなくてはね。

IMG_2961.jpg
この一口ビールグラスは会津のガラス工房で買いました。
さくらの花びらともみじの柄。ちょっと季節バラバラ。
愛嬌、愛嬌。ってこの二つしかないのだ!
涼しげでしょう!

ねんのため、私は食べただけのお客さんでした。
ありがとう!
     
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