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つれづれ絵日記
趣味の透明水彩画を掲載し日々の生活ぶりをつづります。
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ごくしげ

Author:ごくしげ
埼玉在住。現在、夫婦2人暮らし。
フリーのグラフィックデザイナーです。
多趣味の方で色々やっています。
透明水彩画をはじめ楽器演奏など楽しんでいます。



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美味しかった2品!
IMG_3048.jpg
〈今日の絵〉
 かのこ百合





美味しかった2点の料理です。

まずは昼に食べた
ライスピッザ

IMG_2991.jpg

残ったご飯をチャーハンにしようとしたが、急きょ変更し
ライスピッザとなった。
ご飯に塩、こしょうと卵をほぐして混ぜ合わせ
フライパンにサラダオイルを敷き、平にして焼く。
その上にトマトケチャップとウスターソースを混ぜ合わせ塗る。
トマトとロースハムを切りその上にのせる。
更にピザ用チーズをのせ、ピーマンの輪切りをちらし
ふたをし、チーズがとろけるまで焼きます。
はい!できあがり!


夕食での一品。これもグー!
鶏だんごとごぼうのあっさり煮

IMG_2984.jpg

ごぼうをささがきにし、水にさらし、ざるに上げ水けをきる。
ボールに鶏ひき肉、ねぎのみじん切り、生姜のすりおろし、
溶き卵、片栗粉、塩を入れ練り混ぜ、だんごを作る。
だし汁、酒、しょうゆ、みりん、塩で煮汁を作り
煮立ったら作っただんごを入れ、さらにごぼうをくわえ
煮ます。万能ねぎを散らして、はい!できあがり!

IMG_3057.jpg
そして、そしてお楽しみは冷えたビール。
これがなくてはね。

IMG_2961.jpg
この一口ビールグラスは会津のガラス工房で買いました。
さくらの花びらともみじの柄。ちょっと季節バラバラ。
愛嬌、愛嬌。ってこの二つしかないのだ!
涼しげでしょう!

ねんのため、私は食べただけのお客さんでした。
ありがとう!
     
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コメント
料理は自分でされるのでしょうか。
レパートリーが広そうですね。
[2012/09/19 05:52] URL | ピンピンシニア #- [ 編集 ]

美味しそう~~~
どちらも作って見たいな~
そうそう!私も聞きたかった
ご自分でお作りになるのかしら~
それとも奥様作ですか♪
[2012/09/19 07:23] URL | babatyama #ciZ.EuIc [ 編集 ]

ライスピザ
ライスピザって、初めて聞きました。
ドリアみたいな感じでしょうか??

美味しそうですね!
[2012/09/19 07:53] URL | amuraba #- [ 編集 ]

ビンビンシニアさんへ
今回は家内作です。
私も好きなので時々やりますが。
美味しかったのでアップしました。
[2012/09/19 08:07] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

babatyamaさんへ
美味しかったので
それでアップしてみました。
料理は好きなので自分でも作りますが
今回は家内作です。
簡単ですがレシピのせましたので、
よろしかったらbabatyamaさんも
作ってみてください。
[2012/09/19 08:13] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

amurabaさんへ
ドリアというよりやっぱり
ピッザに近いですね。
焼いたご飯がカッリとして美味しいです。
[2012/09/19 08:18] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

素敵な百合―ー♪
淡いブルーが効いていますね。
ライスピザも美味しそう。
冷凍ごはんが溜まっちゃったから
真似っこしちゃおうかしら。
[2012/09/19 10:10] URL | イヴまま♡ #- [ 編集 ]

おはようございます❤^^❤

ライスピッツァと鶏だんごとごぼうのあっさり煮のレシピ!頂き~~!です^^v
美味しそうです。
間違いないですね♪v-218

ビールグラス素敵ですね~♪
グラスでビールの味も変わりますものね~♪
江戸切子もお高いですが、こういう施しのグラスってお高いんですよね♪。。。すみません現実的で^^;

素敵な一日でありますように。。。v-16v-222

[2012/09/19 10:33] URL | Paganini #TY.N/4k. [ 編集 ]

よっ! ごくさぁ~ん‥‥
ハイカラでんなぁ~ ライスピッザでんかぁ~うふふっ
めぇ~そんだなぁ~ ガハガハ!
お気に入りのコーヒーカップで コーヒーも飲んだんかぁ‥
まっちゃんは‥
鶏だんごとごぼうのあっさり煮 ごっぞさん‥
あっとーあすれちゃいけない‥ビールも~~ ガハハハハ~ン!
へばまたねぇ~
[2012/09/19 11:34] URL | いしかわまつえ #- [ 編集 ]

イヴままさんへ
お褒めの言葉ありがとうございます。
素直に頂戴します(笑)

ライスピッザ、ほんと美味しかったです。
ライスがカリッと焼けて。
パン生地のピッザ作るより簡単のようです。
ぜひ、作ってみてください。
[2012/09/19 13:39] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

paganiniさんへ
こんにちは。

ぜひ、作ってみてください。
paganiniさんだったら、きっと上手くアレンジして
さらに美味しいのが作れるのではないでしょうか。

このグラスは安いです。切子ではないので。
切子もどきって感じですね。
でも見た感じ素敵なので会津に旅行した時に買いました。

家庭で普段使うための購入なので
二つしかありません。
それも各々が気に入った柄で。
[2012/09/19 13:48] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

まっちゃんへ
おぉ~っ、んめぇかったよぉ~。
たまにはこんなもんも、え~ぇもんだわさ。

おぉっ!了解、了解。
鶏だんごとごぼうのあっさり煮でっかぁ。
わかっちょる、わかっちょる!
ひゃっこいビールもつけてなぁ。
[2012/09/19 13:54] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

てっきりごくしげさんの手料理シリーズだろうと思って読んでたら、最後でズッコケました(笑)

今回は食べただけなんですね(;^_^A

でも、奥さんも料理上手なんですね~!

全く料理が出来ない私は、ご飯のたきかたすら知らないんじゃないかと昨日言われました。。

まぁ、確かによく知らないんですけどね…(-.-;)
[2012/09/19 19:03] URL | am #- [ 編集 ]

amパパさんへ
すみません。そうなんです家内が作ったんです。
ちょっと旨かったので記事にしました。

amパパさんも料理やったほうがいいですよ。
もしもの時がありますからね。
奥さんが病気されてしまったとか。
ご飯くらいは炊けるようにしとくといいですよ。
なにかと役にたつこと絶対です。
[2012/09/19 23:16] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

はじめまして。
陽気な豚ちゃんトコから来ました。
うれしいことに、こちらでも美味しい料理が並んでいたのか。キレイなブログを作るもんですね。
また、訪問しますね。
[2012/10/12 14:03] URL | my_Strawbeery #4TnLEtgM [ 編集 ]


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