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つれづれ絵日記
趣味の透明水彩画を掲載し日々の生活ぶりをつづります。
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ごくしげ

Author:ごくしげ
埼玉在住。現在、夫婦2人暮らし。
フリーのグラフィックデザイナーです。
多趣味の方で色々やっています。
透明水彩画をはじめ楽器演奏など楽しんでいます。



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筍三昧
IMG_7223.jpg 
〈今日の絵〉ハナミズキの花






横浜の叔父から筍が届きました。
え~ぇっ!筍が横浜から? ん~っ、なんで?
って思いますよね。実は大地主さんで竹藪を持っているんです。
毎年、この時季になると、決まって旬の筍を送ってくれるんです。
感謝、感謝!

今回はご親切にヌカも一緒に送ってくれました。
これで私もヌカ喜びってっことです(笑)


IMG_7026.jpg 


早速、茹でました。これが毎年、一苦労!
長時間コンロの前に立ち、煮たつのを見守ります。
この仕事はいつも家内がやっています。

茹でたのを頂けないものかなぁ~
とこっそり我がままなことを言っております。

今年は例年作っている若竹煮などの定番メニューをやめて
ない頭をちょっとひとひねり!

決まったぞぉ~~!
今回はこの3品に決定しました!
ここはベテラン?のコック長こと私が全て作りま~す^^





まず1品目はこれじゃ~~

筍とシーチキンのマヨネーズ和えサラダ 

筍サラダ  

シーチキンにマヨネーズ、しょう油を少々、そしてレモン汁をかけ
茹でた筍を入れ和えます。は~い、出来上がり~~♪ 簡単、簡単!
でも味は抜群に美味しいです。
筍とマヨネーズってめっちゃ合いますね。





そして気合入れて2品目に挑戦です。

筍とにんじん&糸こんにゃくのきんぴら 

筍きんぴら  

茹でた筍とにんじんを細切りにし、赤唐辛子を入れ、油で炒めます。
湯通しした太目の糸こんにゃくを加え、さらに炒めます。
油がなじんだら昆布つゆ白だし、みりん、薄口しょう油で色づけし
水分がなくなるまで炒めて、最後に茹でたきぬさやを散らして、
は~い、出来上がり♪

彩りもよく美味しそう! 実際、めっちゃ美味しかったぁ~^^
薄味なのでさっぱり!





そしてどんじりに控えましては、これじゃ~~

筍とあさりの炊き込みご飯 

筍ご飯  

あさりを酒蒸しにし、身をとりだしておきます。
酒蒸しにしたあさりの煮汁としょう油、みりんを加え
ご飯を炊き込みます。
炊き上がったら、あさりの身をのせ、5分くらい蒸らします。
器に盛り、三つ葉を散らして、は~い、出来上がり♪






今回はこの3品を、あなたのために心を込めて作りました。
あなたってどこの誰っでっか?
あなたって言ったらあなたですよ! は~い、ルン、ルン^^♪
そう、そう! めっちゃ旨そうだなぁ~って見ている
オメェ~だって言うんだよ!こりゃまたはしたない(失礼を)



これも一緒に届きました。
甘夏みかんです。
消毒していないので、マーマレードにして使う時は
しっかり洗ってくださいね。
って書いたメモが一緒に入っていました。

う~ん、確かに殺意はないですな。
お気使いありがとう!


甘夏みかん

IMG_7045.jpg 

とっても新鮮、もぎたての甘夏です!
でもちょっとばかし、お肌が気になります。
このシワシワは何故か私の肌にそっくり!

誰ですか。うなずいているのは。

こすっても、伸ばしても、優しくなでても、もうすでに手遅れ!
どうしようもない状態です。


この甘夏はマーマレードを作るのだぁ~
と、甘夏片手に家内が意気込んでおります。 乞うご期待! 
 




mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm




◆作画後記 

今日の絵は近所の家の庭に咲いていたハナミズキの花です。
駅へと向かう途中の街路樹は、ハナミズキ並木となっており
毎年、春になると見事に咲き、目を楽しませてくれます。
今年は何故か花も小さめ、色彩もイマイチ!

まるで私の現在の姿でございま~す。

しかし既にちょっと時期を逃したのか、ちょっと枯れ気味です。
う~ん、年の頃では、ウンジュウ歳くらいかなぁ~

そんな訳で民家の庭に咲いていたのをパチリッ!
スケッチなんてしていられません。
それでなくてもごくしげではなく、怪しげ?な男が
こちらを見てなにやらしている。
なんて110番にでも通報されたら大変!

間違えられるとしたら、どれかな?

空き巣泥棒?探偵家?それとも変質者?
やっぱあれですなぁ~

って誰だと思います。

やっぱ変質者かなぁ~~


IMG_6871.jpg 


風景画のほとんどは撮影し、それを見ながら描き彩色します。
良い感じに仕上がったなぁ。
と思う絵は描いている時点でわかります。

水彩画は時間が勝負!手早く描いている時は
良い絵ができます。何度も塗り重ねはできません。
色が濁ってしまうからです。
 
濁った心でも色は濁るらせず!ってことですね。

この絵はバックをどんな色彩の感じにしたらいいんだろう?
とちょっと悩みました。ない脳みそを絞って!

そんでもって、こんな感じの絵ができあがりました。
一丁あり~~っす!




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コメント
ごくちゃんごめん時間がなくなっちゃったぁ~
ゆっくりまた来る
[2013/04/28 17:02] URL | まつちゃん #- [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[2013/04/28 17:21] | # [ 編集 ]

タケノコは時間の勝負っていわれますから
ほんと、茹でてから冷蔵便で送ってくれればいいのにね、
なんて送ってくれる人には言えないけど(^-^;)

うちは自分ちの山に掘りに行ってすぐ茹でるよ。
ぬかは自家精米の糠、
田舎の生活は無駄がないのでございます。
でもさすがに
たけのこにマヨネーズはやったことがなかったわ。

今年は試してみよう、ありがとうごくしげさん♪
[2013/04/28 17:27] URL | 園長 #JalddpaA [ 編集 ]

はじめまして^^

筍のお料理いろいろ
どれもおいしそう~!

絵もとっても素敵ですね
私、いま絵を練習中なんです

これからもよろしくお願いします。
[2013/04/28 19:35] URL | nohohon life #- [ 編集 ]

あら、ご馳走様~
こすずめのために、美味しいご飯を作ってき出さったの?
で、どうやって行けばいいの?
バタバタ、飛んで来いって?
それま、ぼ歩には無理よ。お迎え、お願いします。


う~~ん、どれも美味しそう・・・
きんぴらが、中でも魅力的かな?


素敵な画の裏情報、なるほど・・・って、何度もtopとしたの写真を往復しました。
材料が同じでも、包丁さばき一つってよくわかりました。見事です。
[2013/04/28 20:31] URL | こすずめ #CqptDIYc [ 編集 ]

殿~っ♪^^
おはようございま~すv-16v-222
贅沢な筍フルコース!
ゴチになりま~す!
うんまぁ~~っ!v-218(只今、妄想中(笑))
マヨ和え、珍しいし、とっても美味しそうです。
作ってみたくなりました。。。^^

ハナミズキは好きなお花です。。。
この花を見ると、毎年、娘の小学校の担任の先生を思い出します^^
素晴らしい先生でした。。。


[2013/04/29 06:54] URL | Paganini #TY.N/4k. [ 編集 ]

まちゃん、おはよ~~さん^^

またくるっていつくるんかいなぁ。
せっかく筍料理作ったのに。
早くこんとみんな食っちまうぞよぉ~~
[2013/04/29 07:41] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

鍵コメントさんへ
おはようございます~~

ハナミズキ、そして藤の花。
どちらも好きですね。
今日、近くの藤の花を見に行く予定です。

これからは菖蒲の花もいいですね。

コメントありがとうございました。
[2013/04/29 07:47] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

nohohon lifeさんへ
おはようございます~~

コメントありがとうございます。

絵を練習中なんですね。
油絵ですか?それとも水彩?パステル画でしょうか?
今度ブログにアップしたのを見せてください。
お互い頑張って楽しみましょう。

こちらこそよろしくお願いします。^^
[2013/04/29 07:53] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

こすずめさんへ
おはようございます~~

どうぞ、どうぞ。
ゆっくり食べていってくださいね。
お迎えはリムジンで。
とは無理ですがその翼で飛んできてくださいね。

描きたくなるようなモチーフ探しに
日々奔走しております。って言ってもおもに
近場で探しております。

[2013/04/29 08:02] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

paganiniさんへ
姫~~おはようございま~す^^

どうぞゴチになってください。
筍ってあのサクサク感が何とも言えねぇ~んですよね。
是非作ってください。

小学校の担任のその先生。
ハナミズキに似てるのかなぁ~

ハナミズキに似てる顏って想像つかんです。(笑)

[2013/04/29 08:09] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

筍いろいろ作って
美味しいそう~

水彩画は難しい(^^ゞ
[2013/04/29 08:52] URL | babatyama #ciZ.EuIc [ 編集 ]

筍いいですね~
うちの子も大好きです。
先日、スーパーで買ってきて、
茹でて食べてました。

うちの実家近辺も、昔は竹林が多くて、
筍を取りに行ったんですけどね~
最近は観光地化しちゃって、
あまり見なくなりました。
[2013/04/29 08:56] URL | amuraba #- [ 編集 ]

babatyamaさんへ
おはようございます~~

たけのこ料理に挑戦してみましたが
どうにか美味しいのができあがりました。

まだ、たけのこ残っているので今度は
どんんな料理にするかな?
[2013/04/29 09:29] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

amurabaさん、おはようございます~~

竹林もたけのこも大好きです。
竹林なんて近くにはまったくないですね。

タケノコ掘りなんかしてみたいですね。
みかん狩りやさくらんぼ狩りなんてのはやっているけど、
たけのこ掘りなんて聞いたことないですね。あるのかな?
[2013/04/29 09:38] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

園長さんへ
おはようございます~~

自分の山があり筍があるなんていいですね。
じゃぁ、たくさん食べられますね。

横浜の叔父の家では、今年はあまり筍の
できが良くないと言っていましたが
園長さんのところはどうでしたか?

筍にシーチキンのマヨネーズ和え
おいしかったですよ。
ぜひ作ってみてください。^^
[2013/04/29 09:46] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

筍料理~
どれも美味しそうだけど、
んーとんーと、
キンピラに1票!
(うっしっし~i-53アテになりそうですから)

>水彩画は時間が勝負!手早く描いている時は 良い絵ができます。

水彩は瞬発力な感じですね。
でも、
ごくさんは凄い瞬発力ありそー☆"

はなみずき、佳いですね~
茶道のお茶花でも「いけるかな?
こういう派手ではないけど、
趣きある茶花系、大好きです!
[2013/04/29 11:12] URL | レイまま☆ #- [ 編集 ]

とてもv-218な食材が届いたねぇ~
クロネコ女子が届けてくれたんかいなぁ~ガハ!
あなたはって‥まっちゃんでにゃぁ~!
ガハハハハァ~ン!
まっちゃんもさぁ~夏みかんみたいな肌をば
しちゅうのさぁ~ごくちゃんと同じかぁ~あぁ~~あ!
へばの~ガハガハ!
[2013/04/29 13:38] URL | まっちゃん #- [ 編集 ]

何だか花びらが破れかかってるし
今にも散りそうなハナミズキですね。
必死に枝にしがみついてる感じがします。
でもたまにはピチピチな花じゃないのを描くのは好感度大ですよ。
たけのこの創作料理は、大したたまげましたわ。
私もやってみよっかな?
我が家は一昨年から、タケノコ届かなくなったんです。
放射能今年はソロソロ消えてくれるかな?期待してます。
でもたけのこ20本送るのだけは止めて欲しいわ。
髪振り乱しタケノコ湯がいて、皮剥いてご近所に差し上げていますから。
[2013/04/29 16:17] URL | 優 #- [ 編集 ]

レイままたん~~こんにちは~~

わっきゃ~りました。
きんぴらに生ビール大でっか。

わっちは瞬発力ねぇ~んだよぉ~~
いつものたのたしてるんださぁ。

亀みてぇ~によ~~ギャハハハ
んでも忍耐力はバッチシ!
使いもんになっかなぁ~

んじゃ、またね~~^^

[2013/04/29 16:45] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

まっちゃん~~こんにちは~~^^

クロネコ男子だよぉ~~
しかもドブネズミみてぇ~な!ギャハハハ
クロネコに食われちまうってがぁ~~

まっちゃんもかぁ~~夏みかん肌~ギャハハハ
なにぬたくっても、もう手遅れってやつかい^^

津軽りんごのような赤い肌も
夏みかんのようにシワシワ、ブツブツってかぁ~ギャハハハ~ン!

ひゃ~なぁ~~^^



[2013/04/29 16:55] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

優さん、こんにちは~~

近所にあるハナミズキ、どこもかしこも
もう遅かったって感じでした。
んで、こんなババアくさいハナミズキとなりました。
そうですか。これもありですか。

たけのこ10本くらい届きました。
我が家は当分たけのこ料理が続きそうです。
[2013/04/29 17:00] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

ハナミズキ、北海道ではあまり見かけません。
でも、大好き♡
一青窈の「ハナミズキ」のメロディーが頭の中を駆け巡ります。

もう 向こうの世界に逝ってしまった可愛い子。
な~んて プーママらしくないよね~~ガハ!

ごくさ~~ん、筍のお料理が美味しそう~~(^O^)
たまには~~プーママに食べさせてやりたいって言えないものかね~~!
んも~~!ごくさんの~~けち~~~!!!!
[2013/04/29 21:38] URL | プーママ #AZ9xKuDQ [ 編集 ]

プーママさんへ

プーママ~~こんばんは~っす^^

ハナミズキみかけねぇ~ってかぁ~

そんなことねぇ~~よ!
プーママはまだまだ、いけるんじゃねぇ~かな
薄暗い所でぶりっこしてりゃ、わかんねぇってよぉ~~ギャハハ!

いかん、いかん!
おこちゃまが食べるもんじゃねぇって^^
ぶりっこ卒業してからだなぁ~~ギャハハハ~!

[2013/04/29 21:58] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

美味しそうな旬のお料理!
私もゆでた筍頂きたいと思って人に差し上げる時はゆでたてをあげるようにしていますw
ハナミズキ 一番好きな色です
とっても綺麗ですね~ 庭木に1本欲しいです
[2013/04/29 22:52] URL |   NON姉姉  #- [ 編集 ]

NON姉姉さんへ
おはようございます~~

たけのこ茹でて差し上げているんですか。
頂いた人はホント感謝しなくては。
何しろ茹でるのにすごく時間かかり
めんどうですからね。

ハナミズキはわたしの近所では白とピンクがありますが
やはりこの何とも言えぬピンクがいいですね。
桜に続き、春が来たなぁ~
と実感させられる花ですね^^


[2013/04/30 07:06] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

ハナミズキの水彩画素敵ですね~
こんな絵が描けたら散歩も楽しくなりますね~
でもお写真撮ってから描かれるんですね
ハナミズキの柔かい優しい感じ好きです
筍の料理いろいろ作られましたね~
あさりと筍のご飯美味しそう!
シーチキンとマヨネーズ和えもいいですね
実家の筍は裏にあるのでこれから送られてくる筈なのですが。。。(笑)
下こしらえが大変ですが新しいと美味しいですね~
[2013/04/30 14:13] URL | Coucouのいくこ #- [ 編集 ]

Coucouのいくこさんへ
こんにちは~~

ありがとうございます。
花や生物画は家で見ながら描きますが
風景画は簡単にスケッチしたり
でもほとんどは写真を撮り、それを元に
描いています。

筍頂いたので、作ってみました。
けっこう美味しかったですよ。自画自賛ですが。

いいですね。実家で筍があるなんて。
実家でとれる筍、きっと美味しいでしょうネ。
[2013/04/30 15:42] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]


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