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つれづれ絵日記
趣味の透明水彩画を掲載し日々の生活ぶりをつづります。
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ごくしげ

Author:ごくしげ
埼玉在住。現在、夫婦2人暮らし。
フリーのグラフィックデザイナーです。
多趣味の方で色々やっています。
透明水彩画をはじめ楽器演奏など楽しんでいます。



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今年、初の冷やし中華
IMG_1912.jpg

昼食に冷やし中華を作りました。
今年、初めての冷やし中華です。
最近、ほとんど料理していないので
久しぶりの料理です。
でも料理ってほどの料理ではないけどね。

もやしをサッと茹で、冷水に浸し、卵を焼き、
きゅうりにトマト、それにロースハムを切って
茹でた麺を水でよくもみ洗いし
大きな皿にのせ、切ったそれらの具を
色合いを考え、バランスよく載せるだけです。
たれ汁は市販のたれです。
そして白いりゴマをパラパラと振り
皿の端に、からしをちょっとのせて。
簡単!簡単!すぐできます。

今年、初の冷やし中華は、まあまあでした。
これから冷やし中華の季節ですね。

掃除、洗濯は好きではないけど
料理は楽しいですね。
専業主婦の仕事では、一番創造性があって
おもしろいのではないかな……と思います。
料理はもちろん、それにテーブルコーディネイトが
楽しいですね。
どんな皿を使おうかとか。
焼き物、陶磁器が好きなので、色々考えます。
これには九谷焼の赤絵が合うとか、備前がいいとか
いや信楽がいいんじゃないかな。なんて……

ほとんど何でも料理しますが
中でも、餃子と海老チリは結構、評判いいです(笑)

IMG_11191.jpg
〈今日の絵〉
 午後のティータイム




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まとめtyaiました【今年、初の冷やし中華】

昼食に冷やし中華を作りました。今年、初めての冷やし中華です。最近、ほとんど料理していないので久しぶりの料理です。でも料理ってほどの料理ではないけどね。もやしをサッと茹で...
[2012/06/07 12:11] まとめwoネタ速neo