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つれづれ絵日記
趣味の透明水彩画を掲載し日々の生活ぶりをつづります。
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ごくしげ

Author:ごくしげ
埼玉在住。現在、夫婦2人暮らし。
フリーのグラフィックデザイナーです。
多趣味の方で色々やっています。
透明水彩画をはじめ楽器演奏など楽しんでいます。



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よっ! よよよぉ、んむむむ、う~~ん^^

IMG_0573.jpg 

〈今日の絵〉水の都ヴェネチア









やっと実現!
いきなりなんぞやぁ~~!

実は3度目にしてやっと、レストランの予約ができたんです^^
その名は”創作フレンチレストラン、シェトモ”
ありゃりゃぁ!
ずいぶんかっこいい名前でござるなぁ~~^^

このレストランは山形県鶴岡市の旧家の文庫蔵で
明治13年に建築されたものを、解体されその
柱、梁、棟木を移築再生して建てられたものです。

そしてこのレストランの近くは桜の名所である。



最初に予約を入れたのが、去年の私の誕生日祝いをと。
2度目はクリスマスに。
だが全て空席ナシで、予約できず!


「誠にすみません。すでにいっぱいですので。」


す、すんません。だと~~



そして今回は桜の花見を兼ねてランチをと。
消費税アップ前に行かねば!
鼻息も荒く、最後の駆け込みをかけての願い・・・・・・。



それもダメ~~~!



つーか、今度は肝心の桜が咲かないではないか。
去年の今頃は確か桜は満開!
この桜名所に、花見にきていました。


つーことで、桜もまだ蕾だというのに
しぶしぶ電話すると


「はい、2名様ですね。大丈夫でございます。」

なんか、やけに明るい楽しい声じゃねぇ~~かよ。


つーことで、ランチしに行くことになりました。
このレストラン!美味しいという評判なので
めっちゃ楽しみ~~^^

よっしゃ~~! こうなったらガチで食うぞぉ~~!




IMGP3299.jpg 


案の定、桜はほとんど蕾状態!
ほんのちょっとだけ咲きだしたのを、パチリッ~~♪





IMG_1343.jpg









IMG_1325.jpg ”


これが目指した場所です。”楽の蔵”です。
1階がレストラン、2階がギャラリーとなっています。





IMGP3403.jpg 







IMGP3314.jpg 

テーブルは6卓。
今日のランチのお客は全部で13名。

4人掛けのテーブルも原則、相席はしないとのことでした。
ですのでこのような客数で全てのテーブルは
埋まってしまうようです。

これじゃ、あんまり儲けねぇ~~なぁ~~^^

なんてこと、直ぐに思ってしまうイヤなヤツです^^






IMG_1253.jpg 







IMGP3326.jpg 

部屋の中は白壁に柱や梁がでて、こんな感じとなっております。





IMG_1309.jpg 







IMGP3333.jpg 

まずはワインで乾杯~~♪
何のための乾杯か全く分からんけど。
まぁ、とにかく乾杯である。






IMGP3338.jpg 

まずは前菜。
カリッと焼いたパンにアンチョビベースのペーストを塗り
その上に生ハムをのせたヤツと、シュリンプの唐揚げです。

まずカリッと焼いたヤツを


「よっ! よよよぉ 、んむむむ、う~~ん^^」





IMGP3343.jpg

そしてオードブル。
サラダである。
店員の説明聞いたが、良く覚えられず!
まったくおバカでこまったちゃんである。 
 







IMGP3348.jpg 

中をかき分けてみると、ひじきとホタテにサーモン、イカ、
まぐろのあぶり焼きに、 地場産の採れたて野菜である。
それに、にんじんで作ったソースがかかっています。



「よっ! よよよぉ、 んむむむ、う~~ん^^」





IMG_1284.jpg 


そしてこれは白いんげんのポタージュスープ。
とろ~~り、濃厚!めちゃクリーミー!


「よっ! よよよぉ、 んむむむ、う~~ん^^」





IMGP3362.jpg 


そしてメインディッシュは魚とお肉のチョイス!
となっております。
とりあえず私と家内で、魚とお肉を別々にチョイス。






IMGP3363.jpg 


魚料理は黒鯛の胡麻揚げと真鯛のポワレ。
それに地場野菜の蒸して焼いた感じのヤツが^^
器の底には甘海老のソースがあります。






IMGP3371.jpg 

肉料理は牛肉はらみのステーキと山形庄内産の
豚ヒレを焼いたヤツ。
これに特製のソースがかかってめっちゃ美味しそう^^
端にはにんにくとマスタードか何かで作ったものが
添えてありました。
これを肉などに塗って食べます。


すんません^^ 説明されたんですが何かって
なんだか忘れてしまいました^^


そして、これまた

「よっ! よよよぉ、 んむむむ、う~~ん^^」  





IMGP3350.jpg 

この黒パンは黒胡麻を使ってできた、胡麻つぶの入った、
いい香りのするパンです。






IMGP3381.jpg 


そして〆はデザート3種です。
ほうれん草の焼きカスタードプリンのような?
それに桜の花のぜりー。
これは中に桜の花が入って、今の季節を感じ味わえる
めっちゃステキなアイディアですね。
ちょっぴり、ひんやりした感触がとてもグー^^


そんでもって、あとひとつは、
えぇ~~っと、えぇ~~っとなんだっけ?


アイスなんですが、ただのアイスでは、なアイス!


ダジャレてる場合じゃないかぁ~~^^


なんか、なんちゅう~か、きな粉のような食感もするし
どう説明して良いのだろう^^ このアイス。


しっかり名前、説明聞いて、覚えておけばよかったなぁ~~


まぁ、一度召し上がってみてください^^







IMG_1307.jpg 

最後にコーヒーです。
これで創作フレンチはお終いです^^

満腹、満腹!大満足!

お味もさすが創作料理!


「よっ! よよよぉ、 んむむむ、う~~ん^^」






IMGP3392.jpg  

食後、2階にあるギャラリーに寄って見ました。 
   






 

IMGP3430.jpg 

桜並木に桜はまだでしたが、椿が咲いていました。

いいですね^^先ほどまで降っていた雨の滴に濡れたた椿!






IMGP3433.jpg


めっちゃ美味しいです^^
美味しいレストランは数ありますが
その中でも私的には久々のヒットって感じです。
ぜひ行って食べてみてはいかがでしょうか。


”楽の蔵”のホームページです。

http://www.rakunokura.com/

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コメント
濡れた赤い椿、最高~!
綺麗ですよねぇ。
しかも新鮮な感じ(笑)
レストラン、私もこれじゃ儲けねぇだろうって思いました(笑)
もしかしたら、それを取り戻すだけのお値段だったりして~。

予約取れて良かったですね~。
[2014/03/28 00:02] URL | 太巻きおばば #- [ 編集 ]

おっされ~なレストランで~、「よっ! よよよぉ、 んむむむ、う~~ん^^」って~寒~~いダジャレかよ~ガハガハ

んじゃね~~
[2014/03/28 05:56] URL | プーママ #AZ9xKuDQ [ 編集 ]

ごくちゃ~ん♪
おっはようございま~すv-222v-16

ごくちゃんがチョイスするお店って、予約の取れない美味しいお店ばかり。。。

あの例のお豆腐のお店も未だにダメです~^^;

素敵なコンセプトに基づいたフレンチレストランですね~♪

桜の季節・・・こんなレスチランでうんまいもんを食べられていいなぁ^^ふふふ
[2014/03/28 06:58] URL | Paganini #TY.N/4k. [ 編集 ]

ベネチアの水彩画、素敵ですね♡
本当に、風流人のごくしげさんの行かれる所って「ひとあじもふたあじ」も違う所ですね〜♪
まず、サクラのお花はこの位が「見ごろ」だと思いまする。咲きかけのお花て綺麗ですねえ〜♪
それに、お料理も自然の素材を彩り良く盛りつけあり、とても素晴らしいです。
さすがに「予約がとれないお店」ですね。
なんか外食したくなってきました。
しかーーし、お茶碗買いすぎて「ビンボー」なのよ↓今はね。
[2014/03/28 07:12] URL | ペチュニア #- [ 編集 ]

こんにちは~☆

ギャラリーを兼ねたレストランやカフェって見て楽しめるし、舌でも楽しめるし大好きです。
味が美味しいとくりゃそれはもう最高ですね!!


今日、トイレで、「よっ! よよよぉ、 んむむむ、う~~ん^^」ってしたら大きいの出ました(笑)
[2014/03/28 11:21] URL | 僕 #- [ 編集 ]

太巻きおばばさん、こんにちは~~^^

赤い椿は最高~~!大好きです^^

このレストラン、それほど高くないですよ~~
ちょっと安めって感じしますね^^

1階のレストランは息子。
そして2階のギャラリーは親父。

ご両人ともお話しましたが、とても感じの良い
商人って感じが全くないでした。
只々、好きでやっているような。

こんな店っていいですね^^
[2014/03/28 12:19] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

プーママ~~こんつぁ~~^^

すまんかったなぁ~~
わり~、わり~~!
札幌はまだちゃっぷいってゆうのに
寒いダジャレぶちかましちゃって^^

んじゃ、風邪ひかんようになぁ~~
[2014/03/28 12:24] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

pagaちゃん、こんにちは~~^^

例の豆腐のお店、まだ予約とれないんですか~~
4月1日から7月の予約が
受付となるようです。
粘り強く頑張ってアタックしてください。

今回のレストラン、もう最高!
季節が変わったら、また行くつもりです^^

では、またねぇ~~^^
[2014/03/28 12:30] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

ペチュニアさん、こんにちは~~^^

そうですね。桜の蕾もかわいいですね。
桜は咲いても良し、また散っても良し!
ですね~~^^

桜がちらほらと散る下を歩いたりするの
大好きで~~す!

ペチュニアさんは、高価なステキな器に
囲まれての生活。
いいですね^^懐が淋しい時でも
心豊かになりますからね。
[2014/03/28 12:38] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

僕ちゃん、こんつぁ~~^^

めっちゃ美味しいそして感じの良い
レストラン&ギャラリーでしたよ^^
それにけっこう安い!
つーのが魅力ですね~~^^

えぇっ~~!
トイレでこんな呪文したんですか?!
これって、めっちぇ旨い時の言葉ですよ~~^^

[2014/03/28 12:43] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

わお!
こんにちは~
「楽の蔵」は山形県から越谷に移築された建物なのですね。
柱や梁がそのまま残されていて和みのあるお店。魅せられます。
お値段もこのお料理では、かなりリーズナブルで得した気分になりますね。

オードブルが美味しそう~~^^
勿論すべてのお料理が美味しそうなのだけれど
写真で見る限り私好みで(#^.^#)

桜は満開よりも蕾が沢山有る方が綺麗です。
これも私好みですが。。。
[2014/03/28 17:48] URL | とんとん #aAgcn0Hg [ 編集 ]

とんとんさん、こんばんは~~^^

最近こうした感じのお店がよくありますが
この”楽の蔵”のレストランの美味しさは
ちょっとランクが上のように感じました。

そうなんです^^価格もけっこうお得ですね^^
また店の方たちも、すごく親切で感じのいい
人たちでした。
お奨めの店ですね^^

桜は散る時がいいですね^^
ひらひら散る花びらがとても情緒あり
大好きです。

でもこの時季、人が多いのには困ってしまいますがね。
[2014/03/28 22:30] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

創作フレンチですか、おいしいそうですね!

楽の蔵って、お店の名前もいいですね。
なんか、堅苦しくないというか、
リラックスして楽しめそうな雰囲気を感じますよね。

回文になってるのも、遊び心を感じますね!
[2014/03/29 00:18] URL | amuraba #- [ 編集 ]

ごくしげさん こんばんは
水の都ヴェネチアでうっとりしたらまたまた
すごいお店ですね
古民家風で落ち着けそうですね
美味しそうな料理がいっぱいです
ちょっと遠くて行くこと出来ませんが、写真で我慢ですね
明日は島根で夕食回です
楽しみです・・・




[2014/03/29 00:46] URL | まあちゃん #- [ 編集 ]

amurabaさん、おはようございます^^

このお店はこじんまりとしたとっても
落ち着ける感じです。

そして料理はめっちゃ美味しいです。
創作フレンチとあって、ちょっとしたアイデアが
とても感じられる料理でしたよ。

気が付きませんでした^^
そうですね”楽の蔵”って回文になっていますね!
[2014/03/29 08:34] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

まあちゃんさん、おはようございます^^

素敵な店でした。
最近こうした古民家などを改築して
お店を開くのってよくありますね^^
梁や柱のでた、とても古風な^^

そういった感じの店ですが
味がまた、めっちゃ美味しいでした。
ほんと近くならぜひ!お奨めですね^^

島根で夕食ですか。
美味しいものが、いっぱいあるといいですね。
[2014/03/29 08:43] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

ゃぁo(゚ー゚*o)(ノ*゚ー゚)ノゃぁ~~
フォークとナイフでお食事でっかぁ―
まっちゃんは苦手だぁ~フォークとナイフガハ!
日本人ならやっぱ箸でしょ‥
ガハガハガ~~ハァ!
それにしてもめぇーそんだなぁ~
食った感じしたか…
[2014/03/29 14:34] URL | いしかわまつえ #- [ 編集 ]

まっちゃん、こんつぁ~~!

ガハガハガ~~ハァ!

まっちゃんは右手に箸、
左手にビールジョッキってかぁ~~!

んめいぞぉ~~!
この味覚えたら、もうクセになるぞぉ~~^^

ガハガハガ~~ハァ~~ン!




[2014/03/29 17:54] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

構図も決まって、グェネチアの洗練された絵が素敵ですね。
でも、ごくしげさんのため息でボボボーン!と吹っ飛びそうです!
かなりテンションが上がってご機嫌なのね?
お料理も室内の雰囲気も素晴らしいと言う事が、良っく分かりました。
こうなったらカロリーは忘却の彼方かな(*☻-☻*)
[2014/03/29 19:15] URL | 優の水彩工房 #- [ 編集 ]

優さん、こんばんは~~^^

私のため息って、そんなに破壊力
あるのでしょうかね~~^^

そうなんです^^テンション上がります。
このレストランの料理
ほんとに美味しいです。
創作フレンチと言うだけあって
あらゆる箇所に素晴らしい
美味しい工夫がなされているんです。

この店、お奨めです^^
[2014/03/29 23:00] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

再度、登場です☆ ジャーン!
このお店のお料理、レベル高いですよね。
何時見ても「芸術的」♡

創作、進んでいますかあ〜♪
美しいお料理やお花は「活力源」ですよね!
[2014/03/30 10:00] URL | ペチュニア #- [ 編集 ]

こんばんはー^^

ごくしげさん、随分満足されたようで!

それにしても・・・
いつも奥様と一緒に行動されて仲が宜しいこと♪

素敵な料理と素敵な奥様。。。。オマケにごくさん(笑)

素晴らしいひとときでしたね^^
[2014/03/30 19:41] URL |  味よし (あじよし) #- [ 編集 ]

ペチュニさん、こんばんは~~^^

美味しいもの食べて、素晴らしいものに触れ、
感動する心を常に持っていたいですね^^

そんな心を持って、創作活動を
続けていけたらいいなぁ~~
と私もいつも思っていますよ。
[2014/03/30 22:45] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

味よしさん、こんばんは~~^^

今回のこのレストランの料理は
実に美味しかったでした。
今までも美味しい店ありましたが
それにも増して美味しかったでした。

味よしさんは、もう一人の彼女?(笑)
娘さんと一緒に行動できるんですから
幸せですよね~~^^

我が家は娘なし!ですからね~
したがい、一緒に行動するのは家内のみです。
[2014/03/30 22:52] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

ごくしげさん、 よよよぉ、 んむむむ、う~~んですか(笑)
こんな雰囲気のお店、いいですね!野菜が豊富ですし。
日本は肉や魚以上に野菜が高いですから、これだけ野菜を使うと、原価もかかりそうです。
器も和のものばかりですね。異色フレンチってとこでしょうか、一度いってみたいです。^-^
[2014/03/31 09:45] URL | yoyo #- [ 編集 ]

yoyoさん、こんにちは~~^^

この店すごく気に入りました。
いろいろ美味しいと評判のお店行きましたが
この店は更に美味しいなぁ~~と思う
素晴らしい店でした。

また行きたくなるお店でした。

この近くに咲く、桜並木も今、丁度
見頃のようです。
[2014/03/31 13:21] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]

こんばんは
暖かいコメントありがとうございます
35年近くも一緒に住んでて、いろいろ何でも家の事してくれてたのですが、ええ加減早くと思っていましたが、いざいなくなると寂しいですね
やっぱり感動で涙があふれて困りました
幸せになってくれることを祈るだけです
これから年金生活に向けて爺婆の予行演習しますよ。
白イルカ、とても賢いんですよ
孫達も大喜びでしたよ。。。



[2014/03/31 23:42] URL | まあちゃん #- [ 編集 ]

まあちゃんさん、おはようございます^^

娘が嫁ぐ父親の心境って
母親以上に複雑だと思います。

今度はまあちゃんさんの作る美味しい野菜
がお孫さんたちにも食べることでしょうから
益々、張り切って野菜栽培楽しみになりますね。

今、こちらは桜満開!見頃です。
寒い、寒い!と言っていましたが、
ようやく春がやってきたんですね^^
[2014/04/01 07:25] URL | ごくしげ #- [ 編集 ]


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